Bezpečnostní oděv je třívrstvý ochranný oděv, který se skládá z obličejové tkaniny, ochranné vrstvy a podšívky. Ochrannou vrstvu tvoří vzájemně propojené kovové destičky nebo kroužky o průměru menším než 10 milimetrů, které poskytují ochranu proti řezům, seknutí nebo propíchnutí nožem, dýkou a jinými ostrými předměty. Tento oděv slouží především k ochraně při práci policisty a bezpečnostními pracovníky, ale může být používán i jako každodenní osobní ochranný prostředek širokou veřejností.
Je to ochranný oděv, který má zabránit tomu, aby pracovníci utrpěli mechanická zranění, chemická zranění, biologická zranění, vysoké teploty, nízké teploty, radiace a další nebezpečí při práci. Bezpečnostní pracovní oděv se vyznačuje silným ochranným výkonem, pohodlím a estetickým vzhledem, což z něj činí důležitý ochranný prvek pro zajištění osobní bezpečnosti pracovníků.